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＜研究課題　概要＞

研究課題：稀少な食物アレルギーのアレルゲン解析

研究の趣旨：

稀な食物アレルギーは、原因食物の除去を行えば日常生活に困らないため、詳細な抗原解析がなされず、原因アレルゲンが同定されていない場合がある。原因アレルゲンを同定することで、加熱に弱いアレルゲンであるか、交差抗原性があるかなどがわかり、今後の食事指導に役立てることが可能となる。

研究の目的：

稀少な食物アレルギー症例のアレルゲン解析を行い、原因アレルゲンを同定し、今後の診断や食事指導に役立てる。

研究の方法：

4大学の関連施設において、稀少な食物アレルギーがどのくらいの症例数あるかアンケート調査を行った。
これまでアレルゲンの報告がなく、症例数がある程度見込めるヤマイモを解析の候補とした。
対象は、ヤマイモ特異的IgEまたはヤマイモの皮膚試験が陽性で、ヤマイモの摂取によりアナフィラキシーを起こした患者、またはヤマイモの負荷試験でGrade2以上の症状が出現し陽性となった患者（口腔症状のみの場合は解析に入らない）とする。

研究機関：

藤田医科大学医学部小児科学

連絡先：